La Pipoca de Quinoa

pipoca

Por Cux

Ya les he hablado de nuestra devoción por la Quinoa, bueno, ahora les presento su versión dulce.

Siempre en casa tratamos de buscar y consumir los alimentos que son mejores para nuestro organismo y el de nuestros hijos. Hemos tratado de acostumbrarlos a comer lo más sano que podemos, dentro de lo cotidiano -o sea, sin perderse cumpleaños ni fiestas infantiles llenas de comida que no es de nuestra preferencia-. Bueno un gran descubrimiento fue la Quinoa inflada que se produce a través del mismo proceso utilizado para la obtención de la cabrita de maíz. Los principales beneficios de la quinoa para la salud se relacionan a su elevado contenido de proteínas, es rica en hierro, potasio, vitaminas del complejo B, y minerales como el magnesio, zinc y cobre. Otro beneficio de la quinoa para la salud son sus antioxidantes.

La Pipoca la usamos como el Natur, -ambos, de los cereales más sanos que hay hoy en nuestros supermercados, con bajos índices de sodio y azúcar- para mezclar con leche o yogurt o sola. Es super liviana y rica de sabor, ademas cumple con casos de intolerancia a productos de trigo, avena, cebada y centeno.

La venden en supermercados, y lugares de productos naturales, obvio nosotros la compramos en La Vega, a granel a un precio muchisimo mas barato que el comun.

12 COMMENTS

  1. Se compra lista -inflada- No se si hay en los super, pero en tiendas de comidas organicas o naturales hay! Es una lata que no sea un producto obvio y que sea tan rebuscado, pero bueno, mientras mas gente la consumamos, mas rapido llegara a todos lados. En la vega, en el sector de los peruanos, o frutos secos. 😉

  2. son exquisitas, y junto con la pipoca de quinoa deberia venir la aspiradora de regalo, amanda la come sin leche, asi no mas
    y desparrama todo, jajajaja

    pero me gusta que le guste =)

    • hahahahaha… es verdad….
      O una advertencia…
      ‘Cuidado… el 60% del producto terminara fuera de la boca’

  3. Sii es muy buena. Yo empecé a darle a mi hija desde que empezó a comer, en yogurt, fruta y comida. En valpo la compraba en estas tiendas de frutos secos de Chacabuco y ahora que estoy en Stgo debo buscar donde comprar .
    Lo unico “fome” es la fiesta de quinoa que queda en el suelo y las alfombras….pero bueh! Todo sea por una opción mas saludable para nuestros hijos.

  4. Tambien la venden endulzada con stevia para los que son diabeticos en una Tostaduria ubicada en Tobalaba con Bilbao

  5. Bendita pipoca de quinoa! mi hijo es alérgico a 70 aliementos, la quinoa es su aliemento primario. También existe el amaranto que se conoce como kiwicha, y en el jumbo también lo veneden inflado, lo que si tiene azucar. La Pipoca de quinoa con stevia la venden en Tostaduría Talca, pero la mayoría de las veces no tienen stock, al final yo la consigo directo con el importador http://www.bioplanetchile.cl. Saludos!

    • Hola Maria. La pipoca es la Quinoa inflada (como el natur es arroz inflado…). La quinoa, (puedes leer aqui. http://165.22.143.240/les-gusto-quinoa/),es un cereal con muchisimas propiedades y claro que reemplaza al arroz. Pero la inflada es una version ya cocinada, no podrias hacer un risotto con ella. Con la quinoa cruda, claro que si!

Comments are closed.